Losos so zeleninou v balíčku

Losos, fuzuľa a cuketa,

to je, ale super dobrota.

Rybka a kúsky zeleniny,

obsahujú vitamíny.

Choroba ta ma neskolí,

nikde ma nič nebolí.

Trocha food poézie na začiatok jednoho rýchleho a chutného obeda z plechu. Nie je nič rýchlejšie ako nahádzať tieti dobroty do super grilovacích sáčkov okoreniť osoliť pridať trochu oleja, zavrieť sáčok, položiť na pekáč a dať na 45 - 60 min piecť. A  voialá obed je na svete.

Losos so zeleninou v balíčku

Ingrediencie na 5 balíčkov:

• 1/2 bal. korenie na ryby, 
• 3 Čl soľ,
• 500 g losos filety bez kože, 
• 300 g cuketa - nakrájaná na kocky,
• 100 g paradajky cherry - prepolené,
• 350 G fazuľky zelené - očistené a nakrájané a menšie kúsky,
• 150 g jarná cibuľka - nakrájaná na kolieska, 
• 1 ks citrón - na plátky, 
• 10 PL olej na pokvapkanie.

Postup:

1. Rúru dám nahriať na 210 °C. 
2. Lososa si rozdelím na porcie (2 ks do 1balíčka), ktoré osolím a okorením korením na ryby.
3. Do grilovacích sáčkov rozdelím zeleninu, osolím ju.
4. Na vrch zeleniny položím ochuteného lososa, pridám plátok citrónu a pokvapkám 2 PL oleja.
5. Balíčky uzavriem, aby dobre tesnili. Položím ich na plech a vložím do predhriatej rúry. 
6. Pečiem 20 - 40 minút, podľa výšky filiet a či som použila čerstvú zeleninu alebo mrazenú. 

Chutilo im našťastie ...