Lasagne nelasane.

 

To, že cestoviny patria u mojich malých maškrtných Fúrovcov medzi obľúbené jedlá Vám nemusím znova osvetlovať. A keď sú v kombinácií s paradajkovou omáčkou a množstvom syra tak je to stávka na istotu.

Túto kombináciu dobrôt vystihujú pre mňa lasagne bez bešamelovej omáčky (moji Fúrovci ju moc nemusia). Robievam aj klasické lasane z veľkými plátkami cestovín, ale keže som potrebovala zužitkovať otvorené fliačky a v mrazáku mi som mala pradajkovú omáčku na špageta ala Petra, tak som si trochu upravila recept na Lasagne v pohári (Lasagna in Jars Recipe - STL Cooks). Zjedli to tak rýchlo, že som bola rada za porciu čo som si odložila do práce 🤣✨.

Lasagne nelasagne

Ingregiencie:

• 1 l špagetová omáčky ala Petra (obľúbená paradajková omáčka na špagety s mletým mäsom),
• 250 g fliačkov nevarených (skúšala som aj iné cestoviny ale fliačky ako náhrada za lasagne sú naj),
• 250 g termizovaný čerstvý syr (tu v čechách je to Palouček, alebo jednoducho čerstvý sýr),
• 1 ks vajce,
• 200 g syr - nastrúhaný na hrubo,
• 50 g syr - plátky,
• 2 PL olej - na vytretie zapekacej misky,
• 100 ml vody.

Postup:

1. Rúru si dám vyhrevať na 200 °C. A nachystám si všetky ingrediencie.
2. Vo vačšej miske zmiešam čerstvý syr, nastrúhaný syr a vajce do kompaktnej hmoty. Ak je to moc tuhé pridám cca 3 PL vody.
3. Olejom si vytriem zapekaciu misku.
4. Na dno misky dám 1/3 paradajkovej omáčky, rovnomerne rozotriem a posypem 1/3 neuvarených fliačkov,
5. Na fliačky rozotriem 1/3 syrovej omáčky a rovnomerne rozotriem (pomáham si vydličkymi).
6. Na syr rovnomerne rozotriem 2/3 mäsovej omáčky a posypem 2/3 neuvarených fliačkov,
7. Na fliačky rozotriem 2/3 syrovej omáčky a rovnomerne rozotriem.
8. Na syr rovnomerne rozotriem 3/3 mäsovej omáčky a posypem 3/3 neuvarených fliačkov.
9. Na fliačky rozotriem posledný diel syrovej omáčky a rovnomerne rozotriem.
10. Na vrch lasagní rozložím plátky syra a celé lasagne zalejem 100 ml vody.
11. Prikryjem zapékaciu misku a vložím lasagne do rúry a pečiem pri 200 °C  cca 45 min - 1 hod.
12. Po upečení vyberiem z rúry a nechám 15 min postáť. Potom podávam samotné alebo so šalátom,.