Rýchla večera

Asi sa čudujete čo je to za názov jedla, ae takto som ja a brat volali cestinové jedlo, ktoré naša mama pravidelne varila v piatok večer, keď bola unavená a chcela nás nakŕmiť.

Je to jedlo sa da jesť samostatne, ale moji malý mlsoni ho majú najradšej ako prílohu pekné opečenému kuraciemu mäsku.

Ja som pôvodný recept od maminy rozšírila o vrecko mrazenej zeleniny, aby to ty moji maškrtníci mali trochu farebnejšie.

 Rýchla večera - cestoviny

Ingrediencie:

• 500 ml smotana na varenie, 
• 2 ks syr v črievku (cca 200g taveného syru), 
• ½ ČL soľ, 
• ½ Čl mleté čierne korenie, 
• 2 - 4 strúčiky cesnaku  prelysované, 
• 1 bal. cestovín vrtuľky, 
• 350 g mrazenej zeleniny trikolóra (hrášok, mrkva, kukurica).

Postup:

1. Cestoviny si uvarím podľa návodu na obalu. Súčasne s cestovinami dám variť aj zeleninovú trikolóru. Zlejem prepláchnem a odložím vo väčsej miske bokom.
2. V stredne veľkej rajnici na strednom plameni, si v smotane rozpustím syr, soľ korenie, cesnak až kým nevznikne kompaktná omáčka.
3. Hotovú omáčku vylejem na cestovinu so zeleninou a poriadne premiešam. 
4. Nechám postáť, potm ochutnám a prípadne ešte dosolím.

Podávam len tak alebo ako prílohu k pečenému mäsku.