Pred pár dňami malý maškrtný Fúr zasa predniesol sťažnosť, že má na raňajky zasa chlebík so šunkou. Tak aby zasa nefrlal vyhrnula som si rukávy, vytiahla som hrnček, panvičku, múku vajcia atd.
Za cca 15 min som mala umiešané cesto a na malej panvičke som opekala vysoké sladké lievance od strýka Sama z USA 😁😁😁 (inak povedané americké lievance).
Rozdiel medzi americkýmy a obyčajnými lievancami je že tie americké nemusia kysnúť, dáva sa do nich PrDoPeč takže sú super rýchle.
Jedine rýchlosť ako zmiznú z tanierov sa vyrovná rýchlosti prípravy. Malý maškrtný Fúrovci ich zbožňujú z čokoládovou nátierkou a šľahačkou.
Americké lievance.
Ingrediencie:
- 1 šálka hladkej múky,
- 2 Pl cukru,
- 2 Čl prášku do pečiva,
- 1/2 Čl soli,
- 1 šálka mlieka,
- 2 Pl rastlinného oleja,
- 1 ks veľké vajce (cca 73 g bez škrupiny),
- 6 Pl oleja na opekanie,
- šľahačka v spreji,
- čokoládová pomazánka.
Postup:
- V malej miske zmiešam múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. V strednej miske vyšľahám mlieko, olej a vajce. Suché prísady nasypem do mliečnej zmesi, premiešam do kompaktnej hmoty bez stôp po suchej múke.
- Rozohrejem panvičku na lievance na strednom stupni. Mašľovačkou potriem panvicu opatrne olejom (z tých 6 PL na opekanie).
- Na každý lievanec nalejem na panvicu 2 až 3 Pl cesta, pričom zadnou stranou lyžice rozhrniem cesto na celú panvičku. 1 Čl čokoládovej nátierky dám do stredu lievanca,opatrne rozotriem a prikryjem 1 PL lievancového cesta.
- Pečiem 1 až 2 minúty, kým sa na povrchu lievancou neobjavia bublinky. Opatrne otočím pomocou obracačky a na spodnej strane opekám ešte 1 až 2 minúty.
- Prenesiem na tanier a prykryje do príchodu maškrtníkov uchovávam v teplej v rúre. Pokračujem s ďalším olejom a zvyšným cestom. (Vyjde mi tak 8 – 10 tučnejších lievancov)
- Podávam teplé so šľahačkou.